U SMILE KITCHEN

日々作っている料理のレシピをご紹介しています。

【レシピ】濃厚ソースがクセになる! 鮭のムニエル 粒マスタードソース

鮭のムニエル粒マスタードソース

鮭のムニエルに粒マスタードを加えた濃厚なクリームソースをかけた一品です。
マスタードが加わったことで、風味豊かでクセになる味になりました。

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おうちで本格的!あんだく天津飯の作り方

天津飯

カニカマを使ったふわふわなカニ玉にたっぷりの醤油餡をかけた天津飯です。
意外と簡単に作れますので、ぜひお試しください♪

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【レシピ】菜の花と椎茸のワンタンスープ

ワンタンスープ

もちもちなワンタンに卵でとじた具沢山なスープをかけた一品です。
今回は菜の花と椎茸を使いましたが、お好みの具材でお試しください♪

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【レンジで簡単!】たらと豆苗の包み蒸し

たらの包み蒸し

電子レンジとクッキングシートがあればできますので、鍋にするよりも手軽です!
食材のもっている水分だけで蒸し上げるので、薄まることなく食材の旨みを十分に楽しめます♪

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【レシピ】チキン南蛮 ハニーマスタードタルタルソース

チキン南蛮

定番のチキン南蛮にハニーマスタード入りのタルタルソースをたっぷりかけた一品です。
マスタードの風味とはちみつの甘みが加わることで深みのある味になりました。

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