U SMILE KITCHEN

日々作っている料理のレシピをご紹介しています。

中華料理

簡単で本格的!もち米シュウマイの作り方

シュウマイの皮の代わりにもち米を使ったもちもちジューシーなシュウマイです!シンプルな材料で簡単にできるので、ぜひお試しください♪

おうちで本格的!あんだく天津飯の作り方

カニカマを使ったふわふわなカニ玉にたっぷりの醤油餡をかけた天津飯です。意外と簡単に作れますので、ぜひお試しください♪

【レシピ】菜の花と椎茸のワンタンスープ

もちもちなワンタンに卵でとじた具沢山なスープをかけた一品です。今回は菜の花と椎茸を使いましたが、お好みの具材でお試しください♪

【レシピ】大きい肉団子の中華風煮込み鍋(獅子頭)

獅子頭は縁起のよいおもてなし料理として有名な中国の伝統料理です。肉団子をしっかりと焼き固めることで煮くずれせず煮汁が染みわたり、ふんわりとやわらかい食感が楽しめます。

【包み方解説あり】おうちで簡単にできる本格シュウマイの作り方

蒸したてのシュウマイはとっても美味しい!シンプルな材料で意外と簡単にできるので、ぜひお試しください♪